Η ανάγκη να συνδέσουμε στο μυαλό των καταναλωτών τα θρεπτικά συστατικά και πιο συγκεκριμένα τις βιταμίνες, τα μέταλλα, με τις τροφές και την υγεία, μας οδήγησε να κάνουμε ένα brainstorming, για το πως θα το προσεγγίζαμε. Καταλήξαμε ότι το πρώτο βασικό βήμα είναι η αλφάβητος των μικροθρεπτικών συστατικών, ώστε η εκπαίδευση να ξεκινήσει από το μηδέν.

Ποιες είναι οι βιταμίνες και ποια τα μέταλλα;

Πού τα βρίσκουμε και ποιες οι λειτουργίες τους;

Έπειτα από διερεύνηση αντίστοιχων case studies και δεδομένου ότι μια εικόνα είναι χίλιες λέξεις, ο Δημήτρης Μπερτζελέτος – εμπνευστής του εντύπου, έθεσε ως κεντρικό concept να σχεδιάσουμε τα γράμματα από τις συντομογραφίες των βιταμινών ...με τρόφιμα που αποτελούν και την πηγή αυτών. Άλλο ένα στοίχημα για μας που απαιτούσε φωτογράφηση! Οπότε και προχωρήσαμε στην οργάνωση και υλοποίηση της φωτογράφισης, επιλέγοντας τρόφιμα που αποτελούσαν πλούσια πηγή για κάθε βιταμίνη και μέταλλο. Φωτογράφος μας ο Χάρης Εργατίδης, Food stylist η Σοφία Δρογούδη και ξεκινήσαμε!

Καταλήξαμε σε ένα πολύπτυχο έντυπο που ξεδιπλώνοντάς το θα αποκάλυπτε την κεντρική αφίσα της φωτογράφισης σε ένα μεγάλο εσωτερικό σαλόνι. Για τις πρώτες σελίδες ωστόσο, προσθέσαμε κείμενα εισάγοντας τόσο ιστορικά στοιχεία για τα μικροθετικά συστατικά, όσο και χρήσιμες πληροφορίες που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον των καταναλωτών, ώστε να διαβάσουν όλο το περιεχόμενο.

Ακολούθως προχωρήσαμε στην επικοινωνία του στο facebook όπου και εκεί η αποδοχή από το κοινό ήταν αξιοσημείωτη.

Το έντυπο διανεμήθηκε σε όλα τα συνεργαζόμενα διαιτολογικά γραφεία του medNutrition [50], συνέδρια και εκθέσεις, ενώ είναι διαθέσιμο και από το eshop του medNutrition.

Την παραγωγή του εντύπου ανέλαβε η Vitamins Academy της PowerHealth, ενώ σημαντική ήταν και η συμβολή της Ήβης Παπαϊωάνου, Κλινικής Διαιτολόγου-Διατροφολόγου, MS, RDN και συμβούλου διατροφής της Power Health.